吟醸らーめん久保田の鶏白湯ラーメン（オススメ！）

最近こってりラーメンに魅了されてるそーたです。
京都駅から歩いて行ける吟醸らーめん久保田。

昼８杯、夜７杯の限定メニュー「鶏白湯ラーメン」を食しました！


鶏白湯ラーメン（800円）





ラーメンで800円は高い！とお思いの方もいるかもしれませんが食べたら納得です。

スープを一口飲むと　「獣ーー！」　と言いたくなりましたが、二口目からはそれも感じず、ドロっとこってりスープにもかかわらず、どんどんれんげが進みます。（表現おかしい？）
美味い！これは美味い！醤油がいい感じに効いてます。


ん？これは先日食べたはなふくのトリトンに味が似てるぞ！と思ったら両店の店主は仲良しさん。なるほど。納得です。
久保田の鶏白湯ラーメンは、はなふくのトリトンよりも飲みやすいです（そーたは元々あっさり好き）。こってり好きさんには、トリトンの濃厚さがハマるのかもしれません。
どちらもとっても丁寧につくったラーメンであることは一緒です。


さぁ、話を吟醸久保田に戻しましょう。
作ってる過程をずっと見てたのですが、スープの味を味見して確認し、麺のゆで加減を実際に１本食べて確認するという丁寧っぷり。これには正直驚きました。


チャーシューは中華鍋で焦げ目をつけてから盛り付けられます。
香ばしくていいんですが、そーたはバーナーか何かで炙ってほしいです。
鍋を使うとどうしても油っぽさが残るので。


ねぎの辛味がアクセントとなり、最後まで飽きることなくいただけました。
ごちそうさま。









＜お店情報＞
吟醸ラーメン久保田
下京区西松屋町563

定休日　火
営業時間　11:30～14:30,18:00～24:00
　　　　　　　（L.O.30分前）
電話　075-351-3805


※京都駅からは、北口を出て七条通へ。そこから西へ進んで西洞院通を北へ上がったら、東側にお店があります。堀川通まで行ったら行きすぎです。
小さいお店ですが、目立ってます。

コロナの玉子サンド

そたは、早いうちに！早いうちにこのお店には行かなければならなかった。
なぜなら、ご主人がご高齢だからだ。

コロナは隠れた名店です。場所がほんまに分かりにくい・・・。


玉子サンド（500円）





玉子サンドっていうか玉子です。モロに玉子。
薄切りのパン２枚に挟む卵の数は４つ。
一切れに１個分の卵が使われている計算になります。


ご主人は注文を受けるや、無言で卵を４つ割り、手早くかき混ぜます。
そこに砂糖をドサっと加えて、絶妙な手さばきで焼いていきます。

同時進行でパンに甘めのソースとマスタードをぬっていきます。
マスタードは両面に。ソースは片面に。ここがミソ。


卵が焼きあがるのを待って、パンに挟んで４つに切って出来上がり。
ここまでずっと無言。








甘～く味付けされた卵と、ソースとマスタードの味が見事に調和いたします。ふんわり玉子焼きがいいね♪
玉子焼きがちょっと半熟なので、必然とパンはフニャります。

「指ではさんで食べてください」

と若いねぇちゃん（バイト？）に食べ方を指南されましたが、それ以外の食べ方が思いつきませんでした。


この玉子サンドだけで十分お腹いっぱいでした。










＜お店情報＞
コロナ
下京区西木屋町四条下ル

定休日　月・火
営業時間　17:30～20:30
電話　075-351-0567


※お店は席数１０強。休日には開店前から並んでいることが多いので、覚悟して行きましょう。








エビフライが気になる・・・。

グラマシーニューヨークの苺のロールケーキ

グラマシーニューヨークです。有名なのはニューヨークチーズケーキ！しかしこれを買うためには、決まった時間に並ばないといけない・・・。１日３回の限定販売なのです。
しかし、そーたは季節限定の苺のロールケーキを購入♪これなら並ばないで買える。でも午前中に売り切れることもしばしば。

苺のロールケーキ（1575円）

１人で食べるのに、どでーんと１本買いです（笑）だってこれが最小単位なんだもの。

使われてる苺はもちろん・・・あまおう。苺だけでも十分満足なのに、それを贅沢にもロールケーキの中にぃいぃぃぃ。もちろんあまおうですから・・・めっちゃ甘いよー☆
そんなあまおうの味を殺さぬよう、生クリームは甘さ控えめです。食べやすいから１本食べれちゃう！（本当におやつの時間に１人で１本食べきった）牛乳の味が生きてます。

何と言ってもこのロールケーキの特徴は、やはりスポンジ。超しっとりとしたスポンジは、まるでミルクレープのよう。１層なのにミルクレープ。このスポンジにゾッコンラブです。
しっとり系のスポンジの中で一番好きかも！でも、このお店の他のケーキは結構派手で、ちょっと身構えてしまう。もっとシンプルに攻めてもいいと思うのに。
ロールケーキファンなら１度は食べてみて☆

＜お店情報＞
グラマシーニューヨーク
下京区四条通河原町西入真町52番地　（高島屋　京都店B1F）

※関西では、京都高島屋店と、うめだ阪急のみの販売です。

詳しいお店の場所は
http://tensaijingo.web.fc2.com/gramarcynewyork.html

第一旭

やっとこさ第一旭本店に行くことができました！
何度も店の前を通ったことがあったんですが、どうも機会がなくって。。。
ＧＷに旅行に行った帰りに京都駅を経由したので「今日しかない！」と思い行っちゃいました♪



並（600円）





数分並んでお店に入れました。で、さっそく注文。
お店の雰囲気は断然新福菜館の方がよろしいです。第一旭は接客が雑。

ささ、ラーメン食べましょう♪
スープはあっさりしてます。うどんのつゆみたい。なんぼでもいけます！が、猫舌のそーたには熱すぎる。。。
麺はちょっと太めのストレート。そーた的には太すぎかと・・・まぁこれは好みの問題。
「麺食ってます!!」感がありました。たしか麺の仕入先は新福菜館と同じはず。これ豆知識。

チャーシューはたっぷり入ってます♪わーい！
しかも赤身が多く「肉食ってます」感がありました。ウシシシシ。
歯ごたえ十分なチャーシューに満足であります。噛めば噛むほど味が出るタイプのチャーシューも好きだわさ。


１回記念に食べにいってみてはいかがでしょうか？









＜お店情報＞
第一旭本店
下京区高倉通り塩小路下ル

定休日　木
営業時間　朝5:00～翌2:00
電話　075-351-6321

※京都駅北口（京都タワーの方）から出て、京都タワーの前の道を東へ。二筋目を南へ。西側です。

今西軒のおはぎ（オススメ！）

おはぎの中のおはぎ。おはぎを作らせたら、この店の右に出る店はないんじゃないでしょうか。そう思わせるほど美味いおはぎがあるんです。

おはぎ（各155円）

左からきなこ、こしあん、つぶあんです。
自分の誕生日のおやつに買って食べました♪

突然ですが・・・そーた的今西軒おはぎランキングー!!
まずは第３位。こしあん。
おそらく水にもこだわっているんでしょう。あんこの味が透き通っています。この表現は色々食べ歩いていないと分からないかもしれませんがねぇ。後味が明らかに違います！しかし、おはぎとして食べるということを考えると３位になってしまいます。一度、餅につけて食べてみたいなぁ。

第２位。きなこ。

中はこしあんです。こしあんのおはぎより全体としてまとまった味になってます。米の量が違うからなのか、きなこの力なのかは定かではありませんが、一つのおはぎとして見た時に、より完成されていると思います。
きなこ自体にはほとんど味はなかったので、やはり米の量なのか・・・？
あ、そうそう。きなこに紛れて黒ゴマ入ってますよ。

栄えある第一位は、つぶあん。

やはり、おはぎと言えばつぶあんでしょうか。でも、そんなに粒の主張は強くないんですよ。餡の甘さと米との相性がかなりいいです！小豆の皮の残り具合もgoodです。甘すぎる一歩手前の絶妙な味が、そーたの心を揺さぶったのでしょうね。

１位と２位は僅差です。たぶん日によって順位が変わると思う。
式にすると　こしあん＜きなこ≒つぶあん　って感じ。
あっさり攻めるならきなこ。がっつりいくならつぶあん。その日のコンディションによって食べ分けちゃおう♪

そうそう。米自体に味はないんですが、米だけで十分食べれちゃう美味しさでした。この味は水に依存してる気がするぞ！

＜お店情報＞
今西軒
下京区楊梅通諏訪町西入横諏訪312

定休日　火、第３月
営業時間　9:30～15:00
電話　075-351-5825

※烏丸五条の一筋西、一筋南に行った角です。店の前は一通で車じゃ到底行けませんので。路駐したら道路ふさがっちゃうよー。でも駐車場あるみたいです（まめさん、情報ありがとうございます！）

※昼すぎには売り切れることもしばしばです。行く時間には十分気をつけて！予約できると思うので、上手く活用しちゃいましょうね。

三昇堂小倉の生麩餅

都こてまりが有名な三昇堂小倉ですが、ここはあえて生麩餅を取り上げてみましょう。
しかも今回は、おかんが土産で買ってきたんですねー。何で都こてまりにしなかったんだろう？

生麩餅（3つ　500円）

写真は２つしか写ってませんが３つ入りです。お察しの通り、おかんが１つ食べちゃったんです。さらに上の紙もゴミ箱に捨てられてたし・・・掘り出してきて撮影しました。

あけてみると、かなり大きめでずっしり重たいです。
生麩独特の食感が感じられますが、少し弱めかな？でも水々しいです。

中のこし餡は結構甘めです。麩自体に味はほとんどないものね。麩嘉のように青海苔を混ぜてあったりもしないので、尚更でしょうか。

＜お店情報＞
三昇堂小倉
下京区花屋町通壬生川西入ル薬園町152

定休日　無休
営業時間　9:30～17:30
電話　075-351-5923

※以前紹介した菱屋の近くですね。おかんは何しにこんなとこまで行ったんだろう？百貨店で買ったのかな？

※HPの記事はコチラ→http://tensaijingo.web.fc2.com/sansyoudouogura.html

Topsの生チョコ

チョコはチョコでも生チョコなのよ☆


生チョコ（10個入　714円）





口に入れた瞬間から分かるこの柔らかさ！そーた、生チョコに恋をしちゃいました♡笑
舌の上で溶けていきます。フワ～って♪
それでいて味は濃厚。でも後味は爽やか！いくつでもいけます。写真見ても分かるように撮影も忘れて半分食べちゃってますから。

そーたがたまーにできる贅沢でしょうか。



＜お店情報＞
Tops
下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町（JR京都伊勢丹 B1F）

営業日等はJR京都伊勢丹に準じます。

※本店ってどこにあるんでしょう？知らないや。

※HPの記事はコチラ→http://tensaijingo.web.fc2.com/tops.html

551蓬莱の豚まん

久々におかんが買ってきてくれたので、テンション上がって記事にしちゃいました。
わざわざ紹介する必要もないぐらい有名やけど（笑


豚まん（２個　280円）




ここの豚まんって何でこんなに美味しいんでしょう？
年に２回ほどしか食べれない（それぐらいの頻度でおかんが買ってくる）ので、毎回よく味わって食べてます。


まず皮がほのかに甘いですよね。厚さもちょうどいい！
具も肉肉しくて嬉しい。人と会う前は控えたいですが。。。
カラシは付けない派です！みなさんはどうでしょう？



＜お店情報＞
551蓬莱
関西各地（本店は大阪戎橋筋）

※京都駅で買ったのでカテゴリーは「下京区」で分類してます。

※HPの記事はコチラ→http://tensaijingo.web.fc2.com/hourai.html

笹屋伊織のどら焼き

和菓子特殊銘柄品の１つ笹屋伊織のどら焼きです。

このお菓子は江戸時代に東寺のお坊さんに、菓子を作ってくれと言われた当主が鉄板の代わりに銅鑼を使って作ったのが始まりだとか。

そしてそれを一般に売るようになったが、東寺の弘法さんの命日にちなんで、毎月20、21、22日の３日間のみの販売になったそうな。

どら焼き(1棹　1365円)

「あれ？」って思うでしょ？いや、思ってください。変わった形のどら焼きな上に単位が「棹」。
実はこのどら焼きは筒状なのです。中身はどうなってるかというと・・・

バームクーヘンにこし餡を詰めたような形になってます！
食感は非常にもっちもっちしてます。皮自体にちゃんとした甘みがつけられてます。見た目以上のボリュームがありますよ。

どこか懐かしい味がするんだよねぇ。21歳が言う台詞じゃないけど。
特に中の餡なんて、とっても懐かしい。

形から食感から何からとても個性的です。値段も個性的（苦笑）
一度食べておいて損はないのでは？

＜お店情報＞
笹屋伊織
下京区七条通大宮西入ル花畑町86

定休日　日（20、21、22日は営業）
営業時間　9:00～18:00
電話　075-371-3333

※西本願寺の南西にあたり、七条大宮のバス停の前です。写真にあるようなデカいどら焼きのオブジェがあるので一目でわかりますよ。

※どら焼きは毎月20、21、22日しか販売していませんのでご注意を。京都の各百貨店でも取り扱ってます。

※笹屋伊織が経営するIORIカフェというお店があります。時間を見つけて行ってみようと思いますので、レポはお待ちを。

※HPの記事はコチラ→http://tensaijingo.web.fc2.com/sasayaiori.html

菱屋のうすばね

甘くない和菓子。今日はおかきです。京都でおかきというのは変な感じがするかもしれませんが、美味しいおかきがあるんですよ。

うすばね（300円）

みなさんは今までに薄く、サクサクとしたおかきを食べたことがあるでしょうか？そーたはここのが初めてです。
どれくらい薄いのかは下の写真を見れば分かるかなー？








そう！このすらっとした指・・・じゃなくって、おかきを見てね。
もう、すんげぇい薄いんです。サクサクです。
食べ始めたらかっぱえびせん状態（やめられないとまらない）ですよ！
食感だけじゃなくて、味もしっかりついてて、美味しいので是非一度食べてみてね。
なんでもこのうすばねは、製品になるまで全工程で20日ほどかかるそうですよ。


ここのおかきは全般的に優しい感じに仕上がってるので好きです。
もちろん全て手焼きなり～♪








＜お店情報＞
菱屋
下京区花屋町通壬生川西入南側

定休日　無休
営業時間　9:00～20:00
電話　075-351-7635

※七条大宮から北へ進み、花屋町通を西へ。信号を越えてもう少し行った南側にお店があります。小さいお店なので見落とさないように！

※HPの記事はコチラ→http://tensaijingo.web.fc2.com/hishiya.html

ANTENORの神戸カマンベールチーズケーキ

神戸にあるANTENOR（アンテノール）の神戸カマンベールチーズケーキ。
どうやらおかんのお気に入りのようで、京都伊勢丹に行ったら３回に１回は買ってきます。

神戸カマンベールチーズケーキ(210円)

パカっと半分に割ったらこんな感じ

２層になってるの分かります？上がチーズで下がスポンジ。
そうなの！チーズ部分の方が占める割合が多いの☆
カマンベールチーズ大好きなそーたにゃたまりません！！
濃厚なチーズとスポンジが口の中でとろけます～。
値段もお手頃やし、美味しいし・・・おかんが気に入るのも分かります。
これを食べただけで、おしゃれなお店に行った雰囲気を味わえるような、そんなチーズケーキです。

＜お店情報＞
ANTENOR（アンテノール）

本店は神戸です。
そーたは京都伊勢丹で買うので、カテゴリーは「下京区」になってます。

※HPの記事はコチラ→http://tensaijingo.web.fc2.com/antenor.html

イマムラ総業のコロッケ

前記事のぱ*らんての帰りに、何やら怪しい看板を掲げたお肉屋さんを発見！お腹いっぱいやったけど、気になるので寄ってみたんです。

怪しい看板というのは「吉本芸人も大絶賛」的なうたい文句が書かれていたんです。
「いやいや、こんなへんぴな所に吉本の人が来るんかいな？」と疑いつつコロッケを買ってみました。

コロッケ(税込　53円)

ん？今気付いたけど、これ元値50円で税金かかって53円て・・・1円多く課税されてるやん！他の商品もかなり計算間違ってるやん（笑）
それとも何か？お肉税法なるものが施行されたのか？う～ん謎だ。

お味はね、そーた好みじゃないです。衣のパン粉は粗いやつが好きなんですが、ここのは細かいの使用してはります。衣が板みたいになってます。
コロッケの味自体も、胡椒がかなりきいてて辛かった。あまり好きにはなれないなぁ。まぁこれは人それぞれ好みがあるし、きっと吉本の芸人は好む味なんでしょう！

主なメニュー
・クリームコロッケ　35円(税込　37円)
・コーンコロッケ　70円(税込　74円)
・ヒレカツ　100円(税込　105円)
・ミンチカツ　80円(税込　84円)

＜お店情報＞
イマムラ総業
七条通壬生川西35

定休日　日・祝
営業時間(フライ)　9:00～18:15
電話　0120-81-2929　

※大宮七条を西へ行った北側でございます。お店の人はとっても愛想が良いいです。「電話してくれたら揚げて待ってるから！電話はフリーダイヤルやし無料ですー」て言ってました。愛想が良いって得だよね、羨ましいな。


本日より出張と題して、京都を飛び出してきます。どこに出張に行くのかは・・・ひみつです☆

※HPの記事はコチラ→http://tensaijingo.web.fc2.com/imamurasougyou.html

ぱ*らんて

前々から行きたかったお店「ぱ*らんて」
ここのオーナーはブライトンホテルのシェフだったそうで、本格的な洋食が食べられるお店です！

ぱ*らんてランチ(980円)

ハンバーグ＋ごはん＋小鉢（この日は切り干し大根）＋フライ（海老、かき、平目などから選択）＋（うどんか味噌汁）＝ぱ*らんてランチ

見事な方程式の完成です（意味不明）

注目すべきはハンバーグのデミグラスソース！こんな美味しいデミグラスソースは初めて食べました。思わず皿を舐め回してしまうほどに美味しい☆←そんなことしてませんが。
ハンバーグ自体もお肉がぎっしりで手作り感が出てて良し。

あとタルタルソースもいけます！レモンをたっぷりかけちゃいましょう。そんでもって海老フライにつけて・・・ウマー♪
海老さんも真っ直ぐピーンと背筋伸ばしてますよ！

写真で伝わるかどうか分かりませんが、ご飯の量が結構多いです。満腹になりました。女性の方はご飯の量を減らしてもらった方がいいかもしれません。
逆によく食べる人は味噌汁じゃなくてうどんをチョイスしちゃいましょう。

量・質共に満足させてくれる洋食屋さんここにあり！です。
日替わりランチ(780円ぐらい)のミンチカツ関西風だしってのがすごく美味しそうだったなぁ・・・。オムライス(800円ぐらい)も美味しそうだった・・・。

＜お店情報＞
ぱ*らんて
下京区西七条南衣田町78-1

定休日　火・月曜夜
営業時間　11:30～15:00
               17:00～21:15(L.O)
電話　075-322-5708

※西大路七条を東にはいってすぐ南側です。

※HPの記事はコチラ→http://tensaijingo.web.fc2.com/parante.html

とらやの羊羹

羊羹各種(105ｇ)  357円(税込)

とらやの羊羹は、そーたにとっては高級なものであり滅多に食べられるものではない。
その証拠に未だかつて自分で買ったことがないのだ。
今回も戴き物なんですが、それはそれはテンション上がりますよ。
買ったことないから知らなかったけど、お値段はリーズナブルなんですね（笑）


さて、お味の方ですが今回食べたのは
「おもかげ（黒糖）」「新緑（抹茶）」「夜の梅（プレーン）」
の３種類である。
（他にも煉羊羹を使った「空の旅」、和三盆を使った「阿波の風」、珈琲を使った「珈琲」など種類は多い）

間違いなく「夜の梅（プレーン）」が１番美味しいと思う。
シンプル　イズ　ザ　ベスト

正直な話、大量生産されて密封されてるような和菓子は好きにはなれないのだが、この羊羹は別です。この値段でこの味なら満足です！
濃厚な小豆の味と、しっかりとした噛みごたえ。やはり羊羹は、とらやである。
熱～い緑茶といっしょに食べれば、もう言うことありません！



＜お店情報＞
とらや(四条店)
京都市下京区四条通御幸町西入
営業時間　10:00～20:00
年中無休

四条河原町から四条通を西へ進み、大丸をこえてすぐです。

※HPの記事はコチラ→http://tensaijingo.web.fc2.com/toraya.html